NEBBIA, Antonio, Il cuoco maceratese. Che insegna a cucinare ogni sorta di vivande, tanto di grasso, che di magro; imbandir Mense secondo la nuova moda, ed ultimo buon gusto, e finalmente il modo facile di fare allievi di sotto Cuochi, ed il dover di questi verso i loro respettivi Offiziali. Opera utile e vantaggiosa Non solo a’ Giovani Servitori, e Donne di cucina, ma anche a tutti quei, che intendono applicare a simil mestiere. Edizione quinta veneta., Tipografia Remondiniana, 1820

£175.00

In stock