No products in the basket.
Showing 1–12 of 14 results
Cookery
Sacchi, Bartolomeo (il Platina), De Honesta Voluptate et Valetudine, Eucharii Cervicorni 1537
Stefani, Bartolomeo, L’arte di ben cucinare, et instruire i men periti in questa lodevole Professione, 1687
Marshall, A.B., Fancy Ices, Marshall’s School of Cookery; Simpkin, Marshall, Hamilton, Kent & Co. Ltd., 1894
Landolina Nava Saverio, Dell’antico Vino Pollio Siracusano, 1802
Beauvilliers, Antoine, L’Art du Cuisinier, par A. Beauvilliers., Chez Pillet aine; et Chez Colnet, 1824
The Art of Cookery Made Plain and Easy; Which far exceeds any Thing of the Kind yet published. […] To which are added One hundred and fifty New and useful Receipts, And a Copious Index. By a Lady. A New Edition. With The Order of a Modern Bill of Fare, for each Month, in the Manner the Dishes are to be placed upon the Table.
Rawstone, Lawrence, Gamonia, Methuen & Co Ltd 1905
Dictionnaire de Cuisine. Et d’economie menagere. A l’usage des Maitres et maitresses de maison, Fermiers, Maitres-d’hotel, Chefs de cuisine, Chefs d’office, Restaurateurs, Patissiers, Marchands de comestibles, Confiseurs, Distillateurs, etc.
PETIT, A., La gastronomie en Russie., Chez l’Auteur et Emile Mellier, 1860
GIAQUINTO, Adolfo., Manualetto di cucina famigliare. Ricette pratiche e consigli per ben cucinare. Edizione speciale per la Ditta Fratelli Finocchi., Colombo, 1908
Il nuovissimo gran pasticciere. Ovvero l’arte di fare da se’ stessi ogni qualita’ di paste, Biscotti, Torte, Conserve, Composte, ecc. Secondo i piu’ moderni metodi italiani, francesi, tedeschi, inglesi, ecc. Coll’aggiunta del modo di fabbricare i vini, i rosoli, gli sciroppi, di conservarli, inzuccherarli, chiarificarli, nonche’ l’ordine di mantenersi in cucina, la maniera di riscaldare il forno e di far la pasta., Romeo Mangoni, 1880
MARTIN, Alexandre; Louis Eustache Audot, Breviaire du Gastronome. Utile et recreatif. Aide-memoire pour ordonner les repas par l’auteur de la Cuisiniere de la Campagne et de la Ville., Audot, 1855
Username or email address *
Password *
Login Remember me
Lost your password?
